Desenhos como o do marinheiro Popeye, em que o personagem principal consome espinafre para ficar mais forte, são grandes aliados dos pais na luta para que seus filhos tenham uma alimentação saudável. De acordo com uma pesquisa publicada pela revista científica Nutrition & Dietetics, programas de televisão, aulas de culinária para crianças e educação alimentar são capazes de dobrar a quantidade de vegetais ingeridos pelos pequenos.
O estudo foi realizado com 26 crianças, com idades entre 4 e 5 anos, por oito semanas. Após o período, os pesquisadores da Universidade Mahidol, na Tailândia, perceberam que o tipo de alimento e a quantidade de produtos saudáveis aumentaram com o uso de desenhos animados e modelos educativos para promover uma dieta saudável.
Para chegar aos resultados, eles compararam os tipos e as quantidades de frutas e vegetais ingeridos pelas crianças antes e depois do programa. De acordo com a líder da pesquisa, Chutima Sirikulchayanonta, o consumo de vegetal dobrou e os tipos de verduras consumidas pelas crianças aumentaram de dois para quatro. Além disso, os pais perceberam que seus filhos passaram a falar mais sobre vegetais e que pareciam orgulhosos após o consumo de alimentos verdes durante o recreio.
Sirikulchayanonta acrescentou ainda que não houve uma mudança significante nos tipos de frutas consumidos pelas crianças. Ela atribui isso ao fato de que as crianças já consumiam uma grande variedade de frutas no início do estudo.
Fonte: Veja
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